اطلاعات

تفاوت بین محصولات نظافت منزل و شوینده های حرفه ای چیست؟
تطبیق پذیری در مقابل تخصص محدود اگر در زرادخانه خانه هنجار است، به عنوان مثال، یک محصول برای تمام سطوح آشپزخانه + مواد شوینده ظرفشویی، پس در یک آشپزخانه حرفه ای یک زرادخانه کامل از محصولات پیدا خواهید کرد - یک محصول جداگانه برای هر نوع سطح و یک چند محصول دیگر برای ماشین ظرفشویی و به همین دلیل است که خدمتکاران گاری های سنگین را در امتداد راهروهای هتل حمل می کنند - آنها حاوی مواد شوینده حرفه ای برای تمام سطوحی هستند که در اتاق ها هستند.

«بمالید، بعد از 30 دقیقه بشویید» در مقابل. "وقت طلاست"
در کسب و کار خود، به ازای هر دقیقه کار به کارکنان خود حقوق می دهید. و پاک کننده ها هم بنابراین، هر چه عامل سریعتر عمل کند، پاک کننده بیشتر در وقت و شما پول صرفه جویی می کند. در اینجا، شوینده های حرفه ای نیز نمی توانند هیچ مقایسه ای با مواد خانگی داشته باشند که عملکرد آنها برای 30 دقیقه کاملاً طبیعی است.

اطلاعات روی برچسب در مقابل آموزش و اقدامات احتیاطی ایمنی با توجه به غلظت کم مواد فعال، اکثر محصولات برای مصارف خانگی عملا بی خطر هستند، که نمی توان در مورد مواد شوینده برای تمیز کردن حرفه ای گفت. غلظت بالای مواد فعال، اسیدها، قلیاها آنها را به طور بالقوه برای سلامتی خطرناک می کند. بنابراین، برای استفاده هرچه مؤثرتر و در عین حال بدون خطر برای خود و دیگران، کارکنانی که با این ترکیبات کار خواهند کرد باید آموزش ببینند.

تفاوت بین مواد شیمیایی حرفه ای و پاک کننده های خانگی چیست؟ به عنوان یک قاعده، در بسته بندی های 5-20 لیتری در ظروفی که قرار است از دیسپنسرها استفاده شود، عرضه می شود. شوینده های حرفه ای از نظر قیمت نیز با مواد شوینده خانگی متفاوت هستند - از نظر یک لیتر، قیمت یک محصول حرفه ای 2-3 یا حتی 4 برابر بیشتر از یک کالای خانگی است. این به دلیل ترکیب پیچیده است، اما با اجزای بسیار فعال آن جبران می شود - مصرف چنین محصولی چندین برابر کمتر از مصرف خانگی است.

شیمی حرفه ای در کنار مواد مصرفی حرفه ای، موجودی و پرسنل آموزش دیده موثرترین کار را دارد.

 چه نوع شوینده های حرفه ای وجود دارد؟
معمولاً شوینده های *** فینیش حرفه ای بر اساس فرمول شیمیایی آنها طبقه بندی می شوند.

آنها تقسیم می شوند:

اسید؛
قلیایی؛
خنثی.
شوینده های حرفه ای مبتنی بر اسید حاوی اگزالیک، سیتریک، هیدروکلریک، هیدروفلوریک یا برخی اسیدهای دیگر هستند. چنین محصولاتی برای از بین بردن آلاینده های معدنی با درجات مختلف ایده آل هستند. محصولات اسیدی قادر به حذف رسوبات آلی ملایم هستند. آنها همچنین برای خنثی کردن بقایای مواد شوینده قلیایی استفاده می شوند، به عنوان مثال هنگام شستن ظروف در ماشین ظرفشویی صنعتی.

ماده شوینده ای که برای شستشوی مستقیم ظروف استفاده می شود معمولا خنثی یا قلیایی است، در حالی که مایع شستشوی مورد استفاده در شستشوی نهایی اسیدی است. اسید و قلیایی وارد یک واکنش شیمیایی خنثی می شوند و سپس با آب تمیز شسته می شوند. نتیجه ظروف تمیز و براق بدون اثری از مواد شوینده است.

ابزارهایی با اثر ضد عفونی کننده نیز اغلب حاوی اسید هستند.

شیمی حرفه ای این گروه را نیز می توان بر اساس میزان غلظت اسید موجود در محلول طبقه بندی کرد. با توجه به این شاخص، وجوه با محتوای اسید بالا، متوسط ​​و پایین را می توان تشخیص داد.

محصولات با اسید قوی برای از بین بردن سرسخت ترین کثیفی ها مانند بتن پخته شده و سایر آلودگی های ساختمانی، تمیز کردن ماشین آلات و تجهیزات ساختمانی و صنعتی مناسب هستند. با کمک محصولات اسیدی متوسط، سطوح از زنگ زدگی و رسوبات مختلف آهکی (آهک، سنگ آب و غیره) تمیز می شود. محصولات اسید ضعیف با تمیز کردن روزانه تعمیر و نگهداری، زمانی که نیاز به حفظ سطح تمیزی و حذف آلاینده های مختلف ناپایدار دارید، کار بسیار عالی انجام می دهند و با کمک آنها می توانید انواع سطوح مقاوم در برابر اسیدها را چربی زدایی کنید.

شوینده های حرفه ای
محصولات اسیدی در همه جا که آلودگی غیر آلی رخ می دهد - در حمام ها و مناطق بهداشتی، در مجتمع های ورزشی، موسسات پزشکی و در صنایع مختلف استفاده می شود. شوینده‌های حرفه‌ای مبتنی بر اسید در صنایع لبنی استفاده می‌شوند، علی‌رغم اینکه رایج‌ترین نوع آلودگی در اینجا ارگانیک است. اسیدهای فعال به نمک های اسید لاکتیک متصل می شوند و سطوح، خطوط شیر، حمام پاستوریزاسیون و سایر تجهیزات را از سنگ شیر و آلاینده های پروتئینی کاملاً تمیز می کنند.

شوینده های قلیایی عمدتا برای حذف آلاینده های آلی طراحی شده اند و به طور گسترده در تولید مواد غذایی، پذیرایی و مجتمع های کشاورزی و صنعتی استفاده می شوند. آنها به طور کامل آلودگی های مختلف چربی، روغن، روغن، پروتئین را حذف می کنند و همچنین سطوح را چربی زدایی و ضد عفونی می کنند.

ترکیب شوینده های حرفه ای بر پایه قلیایی ها شامل نمک های فلزات قلیایی، قلیایی ها، سورفکتانت ها، عوامل کمپلکس کننده و بازدارنده های مختلف است. این گروه از وجوه را نیز می توان بسته به غلظت ماده فعال در ترکیب به زیر گروه ها تقسیم کرد. محصولات قلیایی می توانند قوی، متوسط ​​یا کمی قلیایی باشند. محصولات قلیایی قوی تهاجمی ترین مواد شوینده در این گروه بوده و دارای خاصیت خورندگی بالایی هستند و برای از بین بردن کثیفی های قوی قدیمی و پوشش های مختلف پلیمری طراحی شده اند. پس از استفاده، این عوامل باید با آب جاری شسته شوند یا با یک عامل اسیدی خنثی شوند.

محصولات قلیایی متوسط ​​برای نظافت اتاق هایی با ترافیک زیاد و از بین بردن آلودگی های آلی در حد متوسط ​​استفاده می شود. شوینده های حرفه ای با محتوای قلیایی کم - کمی قلیایی - برای از بین بردن کثیفی های تازه، سبک و اتاق های تمیز با ترافیک کم استفاده می شود. این نوع محصول برای سطوح ظریف بی خطر است.

الزامات شیمی حرفه ای مدرن برای تمیز کردن
شوینده های مدرن برای نیازهای حرفه ای باید تا حد امکان برای انسان و محیط زیست بی ضرر باشند. دستیابی به این امر با محصولات تهاجمی با محتوای بالای مواد فعال، اسیدها یا قلیاها دشوار است، بنابراین در این مورد ترکیب باید حداقل زیست تخریب پذیر باشد. اکثر محصولات ضد انفجار و نسوز هستند. محلول های کاری تهیه شده مطابق دستورالعمل نیازی به اقدامات خاصی برای دفع ندارند، کافی است محلول مصرف شده را در فاضلاب بریزید.

هنگام کار با محصول، باید از تجهیزات حفاظت فردی استفاده شود. اگر عامل ضعیف متمرکز باشد، دستکش لاستیکی کافی است، اما در مورد یک عامل تهاجمی با محتوای زیاد مواد فعال، به عینک و احتمالاً یک ماسک تنفسی و یک لباس محافظ نیاز خواهید داشت.

چگونه مواد شوینده حرفه ای را نگهداری کنیم؟
الزامات ذخیره سازی مواد شوینده در دستورالعمل های مربوط به آنها مشخص شده است. معمولاً آنها را در یک اتاق تاریک، دور از نور مستقیم خورشید و در یک ظرف در بسته نگهداری می کنند. شوینده های اسیدی و قلیایی را نباید در کنار هم نگه داشت، زیرا ممکن است واکنش خنثی سازی رخ دهد و محصولات کارایی خود را از دست بدهند. دمای نگهداری معمولا 5+ تا 25+ درجه سانتیگراد است. محصولات اسیدی را می توان در دمای منفی منجمد کرد، پس از یخ زدایی آنها خواص خود را حفظ می کنند، اما کمی تغییر رنگ می دهند. سیگار کشیدن یا خوردن نزدیک بسته های حاوی مواد شیمیایی حرفه ای ممنوع است.